輝く虹の向こうへ!!


by nao_nao888
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<   2006年 04月 ( 13 )   > この月の画像一覧

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私に生活に変化があり、そのご報告も兼ねてお友達と正泰苑で焼き肉。
このお友達は私にとってお姉さん的存在の方。10代の私に「大人の女」の様子を教えてくれた人。
アレから15年以上も経つのに、未だに大人の女に成れてない私ですが、この方の前ではいつまでも妹の様に甘えていたいなぁ!って思ってます。
さて、この日はお姉さんの地元探索で、下町の町屋の美味しい焼き肉屋さんへ連れて行ってもらう事に。
このお店は、チョット前にアド街ック天国で紹介されてたお店だと思います。(取材NGだったそうで)
↓箸袋にではなく、箸に名前が入ってます。
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ではお肉を頂く事に。まずは↓上カルビの塩。
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1枚が大きくカットされていて、かなりのボリュームです。脂ののり具合も最高ー!
こちらは↓上カルビのタレ。
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それらを七輪の炭で焼きまーす。変な脂が出てきません。
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そして、それをわさび醤油で頂きます。柔らかくって美味しーい!!本当に良いお肉です。
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そして↓タン塩。生のレモンを搾ったタレでさっぱりと。
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↓牛ハラミタレ。正泰苑特製たれで。
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更に追加オーダーをし、焼きます。
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「もう食べられなーい!!」という域に達しているのに、石焼ビビンバの登場!熱々の石鍋にビビンバをお店のスタッフに混ぜて頂きます。がっちりと石鍋にはり付いてます。(写真ぶれぶれ)
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ここでも別腹登場か?取り分けてもらい、しっかりと完食です、私。
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焼き肉ってどうしてあんなに美味しいのでしょうねー。
そして、とっても贅沢な気分に浸れる。。。至福の時です(←食べてる時全般ですが^^;)
この日もいろんな想い出話などで、大盛り上がり!
「あの頃は若かったねー」なんて、オバちゃんフレーズも何度か出しながらでしたが、本当に懐かしい良い想い出ばかり。きっと今日の事も何年か後に話題になるんだろうな(^^)
本当にご馳走様でした☆

因みに、このお店は要予約だそうです。
私達が食事をしている間も、何組ものお客様が入り口で帰られていく光景を見かけました。
「次のご案内は2時間後になります」・・・って、この匂いを嗅いで2時間は待てませんよねー。
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by nao_nao888 | 2006-04-30 09:44 | グルメ
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久しぶりに学生時代のお友達と、ゆっくりとランチを楽しむ事に。
行き先は、前から気になっていたイタリアンレストランのGINZA KAZAN
なかなかチャンスがなくって、やっと来訪する事ができました。ヤッター!!!
銀座で少しお買い物をしてから向かいます。お腹もすいてきたし、期待が高まる~!

銀座四丁目の交差点から並木通りを左に入って、昭和通りにぶつかる手前がお店。
全面を白い壁で覆われていて、とても目立ちます。きっと夜の方が綺麗なんだろうな。
入店すると、私たちの席だけが空いている状態。やっぱり人気店だけあります。
そして、女の子のグループが目立ちます。
さて、お料理のオーダーは、「KAZAN特製ランチコース」
食事をゆっくりと楽しみたかったのでコースで頂く事にしました。

まずは↓冷たいコンソメジュレのカクテル
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このお店に来店したい!!という最大の理由がこのジュレ。友達が絶賛していたので、是非食べてみたかった一品。上の白い層がじゃがいもの冷たいポタージュ、ビシソワーズです。そして、その下の茶褐色がコンソメのジュレ。
「下からかき混ぜてお召し上がり下さい」との説明で、混ぜて食べます。
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美味しい!ホントに美味しいです!!冷たいポタージュとコンソメジュレが口の中の温度によって溶けて混ざり、美味しさを奏でます。ハーモニー♪って感じです。(←意味不明?)
友達の噂通りの美味しさでした。すでにこれだけで満足してるます、私(笑)
食べている間に、↓豆乳パンが運ばれてきました。豆乳のパンなので、何も付けずに食べるそうです。
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焼き加減が美しい。中がホワッホワ~!
4点盛りのオードブル
左上が貝の紐(名前完全に失念)、右上がタスマニア産の生牡蠣、左下がニューカレドニア産の海老、右下が蓮根とホタテのマスタード和え。
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やっぱり牡蠣が美味しい。でも、この赤いソースの名前忘れちゃったけど。
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KAZANシーフードサラダ ドレッシングはサッパリ系
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甘えびちゃんが可愛い。そして、美味しい。
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ミニパスタ ししとうのペペロンチーノ 上に乗っているのはマグロ
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パスタ皿が熱々の状態で運ばれてきて、パスタが冷めない工夫がされています。
本当にとっても熱かった!因みに、触らない様に!と説明受けてます(^^;
ペペロンチーノだけど、チョットと辛い程度でししとうの辛さを殺さずに丁度いいお味です。

次はメインディッシュですが、2つのうちのどちらかをチョイスする事に。
私が選んだのは、オマール海老のロースト
メインディッシュだと言うのに、全体の写真を撮るのを忘れてしまいました(>_<。
オマール海老が白いお皿に横たわり、そこにローストされた黒むつ、回りには彩り美しくボイルしたお野菜が飾られ、中央にはデニッシュのスティックがクロスされた、芸術的なお料理だったのに・・・。くぅぅぅー!残念です。。。
↓オマール海老を殻から外したところです。
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殻のお洋服を脱ぐと、意外と小さいのね。。。(;_;) でも、美味しい。
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淡白な味付けで、下のえんどう豆のソースとマッシュポテトをつけて食べました。

そろそろ満腹になりつつあるけど、ちゃんとお腹の計算は出来てます。
別腹もあるし(^^)
デザートの盛り合わせ
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カシスのムースと、ナッツケーキ生クリーム乗せ、オレンジシャーベット(かな?)
カシスのムース 鮮やかなピンクが綺麗。甘酸っぱくって美味しい。
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生クリームもっと欲しかった。。。でも、これが一番美味しかったかな。
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最初のお料理が出てくるまで、とっても時間がかかったけど、後はスムーズな流れで頂く事ができ、デザートも完食したので大満足です。
一緒に行った友達も大喜びだったので、ランチ幹事は無事終了。ホッ。

ところで、一緒に食事した彼女達とはかれこれ20年以上の友人。
楽しい時、悲しい時、嬉しい時、辛い時・・・いろんな時間を一緒に過ごしてきた友達。
今思うと、その時間が今の自分の軸になっている気がするな。
この先、環境や状況が変わっても、あの頃のままの笑顔で笑って行こうね!
ありがとう♪
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by nao_nao888 | 2006-04-28 15:17 | グルメ
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そういえば、今シーズンふぐを食べてないなぁ・・・と、ちょっと小岩まで遠征です。
何ゆえに小岩?ですが、お友達が経営するお店なのです。
伺った日は、3月の中頃。
そろそろ暖かくなってきたので、ふぐちりは止めて最後のお鍋はしゃぶしゃぶのコースを選択。ふぐとお肉がミックスされたコースです。
↓まずは、先付けの子持ち昆布ふぐの煮凝り
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ぱらぱらっとゆずがかかってます。煮凝り好き。
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別オーダーでふぐ刺し モッチリとした食感が堪らない。。。
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和牛のたたき お肉をたっぷりと食べられる量。
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柔らかいお肉で、ホントに美味しかったー!
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ふぐの唐揚げ ふぐのシーズンでは絶対に外せない一品。やっぱり美味しい。
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ふぐの炭火焼 タレ付きのふぐを焦がさない様に小さな七輪で焼きます。
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いよいよ、しゃぶしゃぶのお肉の登場です。程よく綺麗な霜降りー。
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サッとお湯にくぐらせて、ごまだれでいただきまーす!お肉が柔らかくって美味しい。。。
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お野菜も食べねば!
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お腹いっぱい!!くるしぃぃぃ。。 なので、この後のおうどんは遠慮させていただく事に。

でもでも、別腹はちゃんとあります。人の分まで食べちゃったし(^^;
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このお店、昨年の12月に1周年を迎えたばかりのまだ新しいお店。
出店前に、資金の事や出店地、コンセプトなどの話を少し聞いていたから、
オープンした時は自分の事の様に嬉しかったなぁ。
料理人として、いつも温かい気持ちでお料理を作る彼は、私より少し年下なのにしっかりと自分の力で夢を叶えていって、すごいなぁと思う。
これからも優しいお料理を提供していって欲しいと思います。

*追記
『舟庵』
江戸川区西小岩5-11-27
03-5688-0509
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by nao_nao888 | 2006-04-27 12:45 | おでかけ

キョンキョン、すごい!!

b0046210_1026416.jpg前から熱烈に応援させていただいてる
キョンキョンこと、小泉今日子さん。

彼女を慕う年下の男の子は芸能界でも
いっぱいいるとよく聞く。

私もCMなんかを見る度に、
「可愛いぃぃー♡」っと思わず叫ぶけど、
そんな可愛さとしっかりした大人の考え方が共存するのが魅力なんだろうなぁ。

今朝のニュースには驚き!!

亀梨くんのファンではないけど、好きになる気持ちが理解できたり、
キョンキョンが可愛がっているんだぁ♪ってちょっと見る目が変わったりして(^^)


ニュースの真偽は分からないけど、
「キョンキョンが楽しい日々を送ってるのかなぁ♪」って
朝からちょっと嬉しくなったりました。

そうそう!キョンキョンがSMAP×SMAPに出演していた時の格言。
『記憶をなくしてこそ酒』
いい言葉だな~!と自己弁護に使わせて貰ってます(^^;


あんな風に素敵に歳を重ねたいなぁ。
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by nao_nao888 | 2006-04-27 10:19 | 日記

パーティ♪

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      4月22日、親しい友人だけで簡単な結婚披露パーティを行いました。
      派手な事やひな壇に座る事が大の苦手な私の強い希望で、
      普通の披露宴は結婚のカテゴリーから外しアットホームなパーティ。
      上座席は用意して頂いたものの、いろんな所に出向いて大笑い。
      新婦である事を忘れて楽しみました♪

      お洋服でのパーティだったので、ブーケなどの小物は一切考えてなかったら、
      友人からのサプライズプレゼントの、手作りのブーケとベールと手袋。 
      あまりの素敵な贈り物に感動しました。

      「私の唯一の誇りは、素敵な友人達です!」
        今までもそう言ってきたけど、改めて大声で叫びたくなった1日です。

      他にもたくさんの優しい気持ちが詰まった楽しいパーティでした。

      みんな、どうもありがとう!!
      電報も嬉しかったよ♪ ありがとう!

      

そして、
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by nao_nao888 | 2006-04-23 23:58 | 日記
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桜が咲き出した頃、門前仲町のMarinaraに窯焼きピザを食べに。
お友達との待ち合わせは、茅場町。
電車でひと駅なので、春風を感じながら門前仲町のお店までお散歩♪
↓途中の永代橋。青くライトアップされていて綺麗です☆
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永代橋は時間によって○・×で車線変更します。面白い(^^)
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咲き始めた桜の木などを見ながらお散歩し、20分ほど歩いたところでお店を発見。
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可愛い感じのお店です♪
席につき飲み物と一緒に出てきた、くるみとゴマのパン。どちらも自家製だそうです。
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コレ、とっても美味しかったです。ワインに合いそうー!
そして、今日のお薦めの↓真鯛のカルパッチョチキンのハーブ焼き(だったかな?)。
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真鯛ってあまり得意ではなかったけど、このカルパッチョはとっても美味しかったー!
リピートしたくなりました。チキンの方もビールに良く合いました。
次に↓たこのガーリックオーブン焼き
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トーストに乗せながら頂きまーす。ガーリックソースが美味しいです。
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さてさて、いよいよお目当てのピザの登場です。
このお店のピザは窯焼きで、生地は白(プレーン)・赤(とうがらし)・黒(イカ墨)の3種類あります。厚めでモッチリとした食感で噛む度に美味しさがでてきます。私は、厚薄どちらの生地も好きだけど、生地に味が錬りこんであるタイプは厚い方がいいですね。
↓赤い方のカラブレーゼ。見え辛いけど、生地は赤くピリッと辛いです。
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↓黒い方のフォワグラ&西洋ねぎ。焦げているのではなく、生地が黒いのです。
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これらのピザをワインと一緒に楽しみました♪ 美味しかった。
そして、このお店にはオリジナルのマンゴーワインがあります。
もちろん、逃さずオーダー。そしてしっかりと完飲。
お味は、甘くマンゴージュースの様な感じでグイグイと飲めましたが、ばっりちお酒が入っていてしっかりと酔いました。

下町に位置しますが、チョットお洒落でなかなかお薦めです(^^)
これからの季節、テラスでランチもいいかも?とか思います。
会社や自宅から近し、お店の雰囲気も良いので、近いうち再訪しようと思ってまーす♪
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by nao_nao888 | 2006-04-14 13:35 | グルメ
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ライトアップされている桜、昼間の可憐な様子と違い、艶やかな美しさを見せてくれます。
ライトの色も微妙に変えているみたいです。
↓ブレブレだけど、ちょっと黄みがかったライト
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↓こちらもブレちゃってるけど、白色のライト
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どちらのライトの桜もとても美しい。。。 うっとり。。。
対岸の桜もとっても綺麗に照らされてました。
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私もいつかボートからのお花見をしてみたい!チョット怖そうだけど、、、
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今年は千鳥が淵に何度足を運んだんだろう? 4回?5回?6回?
そう思うと、この時期はここに住んだ方が良いかも?^^;

今年のお花見レポートは以上で終わり。
淋しいけど、来年までちょっとお休みです。

桜の花たち、今年も楽しませてくれてありがとう♪

桜の花と共に
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by nao_nao888 | 2006-04-12 15:31 | おでかけ
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昨年に続き、今年も青山霊園へ。やっぱりここも外す訳にはいきません。
真っすぐ続く桜のトンネル、とても好きです。
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霊園内なので静かです。みなさまのご先祖様に失礼ですが、見事な桜なのでパチリ。
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花曇りの空にヒルズがそびえます。
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おっと!危険なお店発見!! いい匂いに吸い込まれそう・・・。我慢我慢。
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つづく☆
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by nao_nao888 | 2006-04-10 00:13 | おでかけ
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桜の季節、天気のよい平日に会社をお休みしてお花見にお出かけ♪
(この季節、ジーッとデスクになんか向かっていられませーん!^^;)
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頭上には満開の桜〜♪ 桜の木の下。そんな名前の曲ありますね♪
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お酒も美味しく感じるわ〜(^▽^)/
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ちょいとほろ酔い加減で散り始めた園内をお散歩します。
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うすピンクの花びらが公園の遊歩道を飾ります。。。綺麗。。。
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満開の桜の木と青い空、そして飛行機雲〜♪
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この季節、好きだなぁ〜(*^^*)

つづく☆

ハプニング遭遇
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by nao_nao888 | 2006-04-09 22:44 | おでかけ

お花見 『砧公園』編♪

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昨年に引き続き、今年も砧公園へお花見にお出掛けしてきました。
昨年は初めて訪れたので、敷地内を熟知しておらず、公園入り口すぐの桜の木に、すぐにシートを広げました。でも、今年は「学習能力」っと言うことで、一番お気に入りの場所でお花見をする事に。
大きな桜の木の下で食べるお弁当は美味しい!ついでに、お酒も美味しい(^^)
ビール&から揚げ&ワイン&お寿司を堪能。 至福の時です♪
そして、その後、のんびりと園内をお散歩。
園内の桜の木はすべて満開!!と言う感じです。
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お花がびっしりー!!
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たくさんの人たちがお花見を楽しんでました(*^‐^*)
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太陽が傾き始め、柔らかな光に透けた桜の花びら。
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のんびりとお花見を楽しんだ春の日でした。


つづく☆
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by nao_nao888 | 2006-04-07 13:10 | おでかけ